Livro Coffee com Tim Wendelboe

Esse é um dos livros sobre café em Português mais fáceis de se encontrar para comprar, além de ser um bom livro. Vou contar o porquê nesse post.

Quem é Tim Wendelboe

O livro foi escrito já faz uns bons anos pelo norueguês Tim Wendelboe (@timwendelboe), que é uma baita referência no mundo do café (inclusive trabalhando com alguns brasileiros em projetos super bacanas).

A obra foi traduzida e atualizada pela Café Editora, e por esse motivo, possui prefácio da minha xará @isabela.raposeiras (outra referência aqui no Brasil e fora).

Para quem é esse livro?

Ele é bacana para quem está entrando no mundo dos cafés especiais e quer aprender um pouco sobre tudo que é necessário sem precisar ler uma obra muito extensa. A escrita é sucinta.

Exemplos dos conteúdos são: torras, equipamentos, e métodos de preparo.

A leitura também é uma boa pedida para quem quer ter em casa esse "manual" com diversas informações para dar uma olhada quando necessário.

Design

O livro é muito gostoso de ler (li em um dia). Ele possui lindas fotos, um papel com gramatura mais grossa e com efeito de brilho (o que valoriza a leitura e as fotografias).

É uma ótima opção para presentear aquele amigo ou familiar que quer aprender mais sobre café!

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