[Avaliação] Moedor para café Timemore Chestnut C3

A Timemore é uma das marcas queridinhas do momento quando o quesito é custo benefício de equipamentos de café. A marca chinesa está constantemente lançando produtos. Um dos mais famosos é o moedor Chestnut C2.

Nesse post irei contar sobre o moedor Chestnut C3 que recebi da marca para avaliação. Quero deixar um disclaimer antes de iniciar o post para esclarecer que entrei em contato com a marca para eu avaliar alguns produtos, já que a minha avaliação do Chestnut C2 deu muito ibope e já que confio demais na Timemore.

Unboxing e o que vem na caixa

A caixa na qual o moedor vem é simples, porém bonita. É bem parecida com a caixa do C2, que é em um papel bem grosso. O moedor e a manivela vêm protegidos pela espuma. O pincel para limpeza é muito útil e fico feliz que a marca sempre envia um, assim como o saquinho para transporte. Dica importante: muitas pessoas têm preguiça de conferir o manual das coisas. Não deixe de conferir o manual de instruções antes do uso, pois nele você descobrirá qual é o mínimo de cliques sugeridos a fim de não desgastar as lâminas. O manual também fornece uma ideia de quais cliques utilizar para cada método de preparo.

Se você quer conferir a experiência completa do unboxing, assista a esse vídeo que fiz ao vivo no meu Instagram.

Construção

Assim como a versão mais recente do C2, o C3 possui o seu interior todo em inox, o que é ótimo para pessoas desastradas como eu que às vezes molham o moedor sem querer... além da longevidade maior, o inox garante uma moagem melhor por ser mais afiado.

O resto do moedor é muito parecido com o C2: o exterior possui a mesma textura e os mesmos materiais. A manivela possui plástico nela. Com o meu C2, essa parte quebrou após eu derrubá-lo diversas vezes (como eu disse, desastrada...). A única diferença no exterior dos moedores é que o C3 possui um tom mais escuro.

Capacidade

Mais uma similaridade ao Chestnut C2 é a capacidade. Ambos os moedores comportam a mesma quantidade de grãos: aproximadamente 25g na parte superior do moedor e 30g na caixa dele.

Como é a desmontagem?

A desmontagem e montagem do moedor é simples e rápida. É idêntica à desmontagem do C2 e outros moedores da Timemore. A diferença para o C2 é que as peças do C3 são um pouco mais firmes.

Diferenças entre o C2 e o C3

Lâminas/mós

A principal diferença entre esses dois moedores é o tipo de lâmina presente em cada um. O C3 possui a mesma linha de mós que o X Lite: S2C. No entanto no C3 o modelo é 660 enquanto no X Lite o 880.

Detalhe bacana na parte debaixo do moedor.

Segundo a marca, as principais diferenças no café preparado com essa lâmina são um corpo maior assim como um café mais aveludado.

Ajuste de cliques

Na foto que está um pouco acima no post é possível notar que o moedor possui instruções mais específicas do ajuste no próprio, o que deixa o processo de moagem mais prático para quem está começando a usar o moedor.

Moagem e qualidade do café

Diferentes cliques no C3.

Em relação ao modelo do C2 que tenho, achei a moagem do C3 mais suave e é o moedor mais rápido entre os moedores que tenho.

Em relação aos cafés que eu preparei usando o C3, achei todos satisfatórios. O café fica de uma forma geral mais claro, limpo, porém não é uma diferença tremenda para o C2.

O C3 funciona para espresso?

Não cheguei a testá-lo para espresso como fiz com o X Lite, pois o moedor não possui ajustes tão precisos. É provavelmente possível conseguir tirar um espresso com esse moedor assim como o C2, embora não seja tão recomendado para isso. Nesse caso, recomendo o X Lite.

Custo benefício

Para o que esse modelo entrega, a faixa de preço dele é bem justa. Ele custa aproximadamente 330-350 reais no Aliexpress. Se o seu desejo é apenas preparar um bom café coado, aeropress, moka/cafeteira italiana, prensa francesa, recomendo esse moedor ou o Chestnut C2 (que tem um custo levemente mais baixo).

Clique aqui para acessar uma loja que confio no Aliexpress (na qual comprei meu C2). O link é afiliado.

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